Tè Rosso Rooibos è una tisana a base di rametti e foglie di Aspalathus linearis, pianta arbustiva originaria del Sudafrica. Non contiene teina.

Tè Rosso Rooibos non è un vero tè, poichè non si ottiene dalle foglie o dalle gemme apicali della Camellia sinensis, ma è il prodotto della lavorazione delle parti aeree dell’Asphalatus linearis, un arbusto appartenente alla famiglia delle Leguminosae che cresce soprattutto in Sudafrica nella regione del Cederberg.

Dall’infusione delle sue foglie e dei rametti si ottiene una bevanda dal colore rosso intenso e dal sapore morbido e avvolgente, lievemente dolciastro, con note legnose e speziate. Scarsamente astringente e completamente privo di teina, è un tè ideale anche per bambini e adolescenti e per tutti coloro che non gradiscono il gusto amaro del tè nero o verde. È ricchissimo di polifenoli, flavonoidi e vitamina C a carattere antiossidante ed è una fonte di sali minerali quali ferro, fluoro, calcio, magnesio, manganese, potassio, rame e zinco che lo rendono una bevanda salutare, tonica e remineralizzante.

Ideale da consumarsi lungo l’intero arco della giornata, dalla colazione al tardo pomeriggio o alla sera. Data la presenza nella sua composizione di quercetina e di altri flavonoidi a carattere spasmolitico, è indicato per lenire le coliche addominali.

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Per la preparazione occorre versare 2 grammi di Tè Rosso Rooibos per singola tazza in acqua bollente, alla temperatura di circa 100°. Lasciare in infusione per 5 minuti, quindi filtrare e servire dolcificato a piacere oppure con un po’ di latte.

Ingredienti:

Rooibos (Aspalathus linearis).

Confezione
sacchetto 100 g