Anice Stellato

Anice Stellato

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Anice Stellato

8,50 

Anice Stellato

infuso

ha un aroma piacevole, favorisce la digestione e contrasta la formazione dei gas intestinali.

PROPRIETA’ & CONSIGLI: versatile in cucina, come aroma per dolci e biscotti o come decorazione su pane e prodotti da forno, è ideale per la produzione casalinga di liquori e zuccherini alcolici digestivi.

INDICAZIONI D’USO: come infuso, versare 2 cucchiaini di frutti per tazza in acqua bollente, coprire e lasciare riposare per 10 minuti, quindi filtrare e servire.

Disponibile

Descrizione

L’Anice stellato (Illicium verum) è una pianta la cui droga è rappresentata dai caratteristici frutti a forma di stella, contenenti un olio essenziale ricco di anetolo. La presenza di quest’ultimo composto rende i frutti estremamente aromatici e utili per il contrasto delle flatulenze e per ristabilire la normale motilità gastrointestinale.

L’Anice Stellato trova impiego anche per contrastare la tosse secca e aumentare la fluidità delle secrezioni bronchiali soprattutto in consociazione con altre essenze botaniche quali Altea o Lichene islandico.

Botanica:

Albero tropicale sempreverde appartenente alla famiglia delle Schisandraceae che può raggiungere i 12 mt di altezza originario di Cina, Giappone, India e Vietnam. È caratterizzato da foglie verdi, intere e lanceolate e da fiori ascellari con perianzio bianco-giallastro formato da circa 20 petali disposti a spirale. Il fiore presenta numerosi stami e dagli 8 ai 12 carpelli che danno altrettanti follicoli uniseminati, disposti come i raggi di una stella. Il frutto è un follicolo legnoso formato da 8 o 12 lobi disposti a stella su un peduncolo detto columella e ogni singolo lobo porta un seme lucido.

Modo d’uso:

Versare 1-2 cucchiaini di frutti per singola tazza in acqua di primo bollore. Coprire con un coperchio e lasciare riposare per 10 minuti, quindi filtrare e servire. Si può bere caldo, tiepido o freddo, al naturale o con limone e zucchero.

Confezione
busta 100 g

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