La Valeriana (Valeriana officinalis) è una pianta la cui droga è rappresentata dalle radici che contengono esteri dell’acido valerianico, acido valerenico, cariofillene, terpinolene, valerenolo, valerenale.

Si deve agli esteri degli acidi valerianici l’inibizione dell’enzima animale acido gamma-aminobutirrico transaminasi, preposto alla degradazione metabolica del neurotrasmettitore gamma-aminobutirrato (GABA). Questo mediatore chimico è notoriamente associato a fenomeni neuronali di tipo inibitorio ed è responsabile anche dell’induzione del sonno nell’uomo. Per questa ragione gli estratti secchi o idroalcolici della radice hanno un effetto sedativo e rilassante del sistema nervoso centrale.

Botanica:

Pianta erbacea perenne rizomatosa e stolonifera che può raggiungere un’altezza di 1,50 mt appartenente alla famiglia delle Caprifoliaceae, con fusti cilindrici cavi e scanalati recanti foglie composte opposte, pennatosette, imparipennate brevemente picciolate verde chiaro. Le infiorescenze a corimbo sono formate da piccoli fiori ermafroditi tubulari zigomorfi a 5 petali di colore rosa chiaro che fioriscono in maggio-giugno. La Valeriana predilige gli ambienti freschi e umidi e cresce ai margini dei boschi e nei prati ombrosi fino a una altitudine di 1400 mt in Nord Europa e in Nord America.

Modo d’uso:

Versare 1-2 cucchiaini di radice per singola tazza in acqua di primo bollore. Coprire con un coperchio e lascare riposare per 10 minuti, quindi filtrare e servire. Si può bere caldo, tiepido o freddo, al naturale o con limone e zucchero.

Confezione
busta 100 g